Kaviár z divokého lososa "GORBUŠA PREMIUM", 100g

Gourmet Partners kaviár z divokého lososa "GORBUŠA PREMIUM", 100g

Najrozšírenejší a najobľúbenejší druh lososového kaviáru. Druh Gorbuša sa vyznačuje jemnejším obalom ikier. Veľkosť vajec je od 3,5mm. Farba ikier je oranžová s jemným ružovým nádychom. 

Aljašský losos sa rodí a žije vo voľnej prírode. Živí sa planktonom a malými rybami, čo znamená, že jeho strava neobsahuje umelé prísady, hormóny a antibiotiká, ako je tomu často u rýb chovaných na farmách, a pláva tisíce kilometrov v studených vodách oceánu. Lov ružového lososa, najmenšieho a najhojnejšieho aljašského lososa, sa koná koncom leta. Ryby sa vylovia v otvorených morských vodách a sú prepravované na blízku spracovateľskú základňu iba pár hodín od výlovu.

Červený kaviár je bohatý na ľahko stráviteľné bielkoviny, obsahuje komplex aminokyselín a a mastných kyselín Omega-3 a Omega-6, vitamíny A, E, D, K a skupinu B, železo, sodík, draslík, horčík, fosfor a vápnik, jód a lipidy.

Zloženie: ikry z lososa (ryby-Oncorhynchus Gorbusha) 96%, jedlá soľ, konzervant:kyselina sorbová.

- alergény

Výživové údaje na 100g:

energetická hodnota: 1055 kJ / 252 kcal, 

tuky: 18g,

- z toho nasýtené mastné kyseliny: 3,2g,

sacharidy:4g,

- z toho cukry: 0g,

bielkoviny: 25g,

soľ: 3,3g.

Hmotnosť: 200g

Balenie: sklo premium

Vzhľadom k podmienkam skladovania, kaviár zasielame iba kuriérom. Nezasielame na dobierku.

Skladujte pri teplote: 0°C až +4°C. Chráňte pred priamym slnečným žiárením.