Červené víno Lima Colossal Reserva 2016

Červené víno Lima Colossal Reserva 2016; 0,75l; (14%)
Casa Santos Lima bolo vytvorené s cieľom zaistiť trvalý rozvoj vinárskej aktivity Santos Lima vytvorenej pred niekoľkými generáciami. Táto činnosť bola po prvý krát spustená Joaquimom Santos Lima, ktorý na prelome 19. storočia, bol už veľkým výrobcom a vývozcom portugalských vín. Maria João Santos Lima a José Luís Santos Lima Oliveira da Silva, vnučka a pravnuk zakladateľa, obnovili Casa Santos Lima v roku 1990 opätovnou výsadzbou väčšiny vínnej révy, zlepšením poľnohospodárskej techniky a celkovou modernizáciou svojej výrobnej štruktúry. Casa Santos Lima je rodinná spoločnosť zaoberajúca sa výrobou, stáčaním a predajom portugalských vín. Spoločnosť je prítomná priamo alebo nepriamo v regiónoch Lisboa, Algarve a Alentejo, Vinho Verde a Douro. Tímto spôsobom a zhruba s 390 hektárov viníc, produkuje vína známe pre ich vynikajúci pomer kvalita / cena a exportuje zhruba 90% svojej celkovej produkcie do takmer 50 štátov na všetkých 5 kontinentoch.

Označenie
Vinho Regional Lisboa

Vinifikácia
Zretie osem mesiacov v sudoch z francúzskeho a amerického dubu

Alkohol
14%

Kyselinky
5,7g/ dm3, pH: 3,57

Odrody
Touriga Nacional, Syrah, Alicante Bouschet

Objem
0,75l Balenie

Uloženie
Horizontalné

Servírovanie
15-16°C

Farba
Rubínová

Aróma
Intenzívna, po červených plodoch

Telo
Víno je komplexné s dlhou perzistenciou a chuťou po slivkách a čučoriedkach.

Párovanie
S červeným mäsom