Firma Cálem bola založená v roku 1859 a má sídlo v meste Porto na brehu rieky Douro. V súčasnosti patrí medzi šesticu najúspešnejších firem a exportuje vína do celého sveta. Prvú zlatú medajlu získala už v roku 1897 na medzinárodnej výstave v Bruseli. Firma Cálem vlastní vinice Quinta do Pégo (Quinta do Arnozelo), ktorá sa nachádza v samom srdci regionu Douro a vinice Arnozelo. V týchto viniciach nájdete odrody - Malvasia Fina, Tinta Barroca, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Cao, Touriga Nacional, ktoré sú typickými predstaviteľmi vinných odrôd používaných na výrobu portského vína. viac
CÁLEM FINE Ruby 0,75l
Jemné portské víno, ktorého výroba je založená na harmónií ovocnej chuti a ohňivosti destilátu v podtexte.
Farba
rubínová, vôňa ovocná s mladou a dynamickou arómou.
Chuť
jemná, elegantná a vyvážená, svieža.
OCENENIA
Berliner Wein 2008 cenou ZNÁMKA DOBRÉHO VÍNA!Bronzová medaila - International Wine Challenge, 1998 (Anglicko).
Gastronómia
Digestív k ovociu, zmrzlinovým dezertom a syrom.
Teplota servírovania
14°- 17°C
Výrobca
CÁLEM
Štát
Portugalsko
Oblasť
Douro
Na sude
3 roky / dubový sud
Obsah alkoholu
19,5%
Objem
0,75l